Sneller picken én een hogere betrouwbaarheid

Horesca Lieferink levert vanuit Twello en Zeist een groot assortiment (vers)producten aan restaurants, cafetaria’s, recreatiebedrijven, (sport)kantines en instellingen. “Wij zijn van papieren opdrachtbonnen overgestapt naar voice picking, inclusief de integratie daarvan met ons Navision ERP-systeem. Daarmee hebben we onze interne logistieke processen sterk verbeterd,” vertelt ICT-manager Irma Renes.

Sinds wij op de laatste drie cijfers van de EAN-code picken, zijn fouten uitgesloten

“Behalve dat wij met voice picking een groeiend aantal klantorders aanzienlijk sneller kunnen verwerken, is het belangrijkste resultaat onze hogere leverbetrouwbaarheid.” Daarnaast heeft voice picking voor Horesca Lieferink nog een aantal andere grote voordelen.

Grote tijdsbesparing op controlewerkzaamheden

“Wij hebben producten die veel op elkaar lijken, zoals gehaktkruiden met en zonder zout, waarin orderpickers zich vroeger regelmatig vergisten,” vertelt hoofd logistiek Toon van ’t Erve. “Sinds wij op de laatste drie cijfers van de EAN-code picken, zijn die fouten echter uitgesloten. Dat bespaart maar liefst 80 uur per week aan controlewerkzaamheden.” Een andere wijziging in het proces zorgde eveneens voor tijdwinst. “Vroeger werden alle orders door één persoon verzameld, die zich voor producten uit de vriesruimte moest verkleden. Nu worden alle orders verdeeld over vier of vijf medewerkers, die in verschillende magazijngebieden werken. Ook daarmee besparen wij tijd.”